かぼちゃのケーキ

まゆリンリン
まゆリンリン @cook_40126816

余ったかぼちゃでケーキを作りました!
かぼちゃの味がひきたって甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物とかは定番なので、あまり作ったことのないケーキを作って見ました!

かぼちゃのケーキ

余ったかぼちゃでケーキを作りました!
かぼちゃの味がひきたって甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物とかは定番なので、あまり作ったことのないケーキを作って見ました!

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 小麦粉 100から〜150g
  3. 半分
  4. バター 10g
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ベーキングパウダー 少々
  7. 砂糖 40gほど

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめに切り、つぶせるくらいになるまで茹でる
    ゆでたら冷ましておく

  2. 2

    ボウルに砂糖、溶いた卵を半分、溶かしたバター10g、牛乳大さじ3、ベーキングパウダーを入れ混ぜる

  3. 3

    冷ましたかぼちゃを潰し、卵などが入ったボウルに小麦粉と一緒に入れて混ぜる

  4. 4

    型に流し込み、170℃のオーブンで40分ほど焼く

コツ・ポイント

材料は大体なので、足りないと思ったらたしたりしてください!

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