まるごと焼きなす【フライパンで超簡単!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

美味しいなすの季節、せっかくだからまるごと素材の味を楽しみたい!!ってことでフライパンとクックパーで簡単に作りましょう♪

このレシピの生い立ち
焼きなす食べたかったんですが網ないとダメかなーと思ってたら、レシピID : 18733791 でフライパンでそのままできるのを教えてもらったので、ちょっとアレンジして作りました!!超簡単で美味しいです★

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. かつをぶし 1パック
  3. ★醤油 好きなだけ

作り方

  1. 1

    なすをよく洗ってから水気を取り、フォークでぷすぷす穴を開けておきます。

  2. 2

    フライパンにクックパー(くっつかないアルミホイル)を敷いてなすを乗せ蓋をして中火で焼きます。

  3. 3

    香ばしい香りがするくらいまで4面とも焼き、出来上がったら包丁で2つに分けて★をかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

フォークで穴を開けておくことと、なすの焼き加減に気をつければ超簡単です!!新鮮ななすは皮も食べられるのであえて皮は剥かずに2つに切って出来上がりにしました!!

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レシピ作者

【食堂nmc】マサヲ
に公開
スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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