味噌でコク増し❗なすオイスターソース炒め

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

なすとピーマンのオイスターソース炒めです!味噌をいれることで、コクが増します!ひき肉の油がなすに染み込み、絶品です♪
このレシピの生い立ち
家にあった余り物で、炒め物を作ってみました✨

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材料

一人分
  1. なす 40g(中1/2)
  2. ピーマン 小2個(中なら1,5)(大なら1個)
  3. ひき肉 20g
  4. ①オイスターソース 大さじ1,5杯
  5. ①味噌 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    なすとピーマンは小さめの乱切りにする

  2. 2

    サラダ油をひき、なすとピーマンを中火で2~3分くらい炒める

  3. 3

    ①を入れて、更に4分ほど炒める

  4. 4

    完成❗

  5. 5

    いり卵のせ☆
    マイルドになっておすすめです♪

コツ・ポイント

特にありません!とっても簡単(*^^*)

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レシピ作者

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680
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料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です!音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます!
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