味噌でコク増し❗なすオイスターソース炒め

0M0CHI @cook_40127680
なすとピーマンのオイスターソース炒めです!味噌をいれることで、コクが増します!ひき肉の油がなすに染み込み、絶品です♪
このレシピの生い立ち
家にあった余り物で、炒め物を作ってみました✨
作り方
- 1
なすとピーマンは小さめの乱切りにする
- 2
サラダ油をひき、なすとピーマンを中火で2~3分くらい炒める
- 3
①を入れて、更に4分ほど炒める
- 4
完成❗
- 5
いり卵のせ☆
マイルドになっておすすめです♪
コツ・ポイント
特にありません!とっても簡単(*^^*)
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