【ダイエット】とうふガトーショコラ

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ねこぶくろキッチン @cook_40193226

小麦粉・バター・生クリーム不使用！
カロリーも材料費も半分なのにしっとり٩( ᐛ )و

このレシピの生い立ち
バターや生クリームだけでなく、小麦粉も使わないレシピを考えてみました！
1本分のカロリー:858kcal
六等分のカロリー:143kcal

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材料

パウンド型18cm1台分
  1. 絹ごし豆腐 250g
  2. ビターチョコレート 60g
  3. 卵 1個
  4. はちみつ 大匙2
  5. さとう 大匙1.5
  6. ★純ココア 大匙3
  7. ★おから 50g
  8. ★コーンスターチ(片栗粉でも可) 大匙1
  9. ★お好みでブランデー、ラム、コアントローなど 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    豆腐を裏ごしする。
    (ミキサー等あればそちらで！)
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    溶かしたチョコレート、卵、さとう、はちみつを加えてしっかり混ぜる。
    豆腐がボソボソでも焼いたらあまり気になりません！

  4. 4

    ★を加え、さらによく混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた型に流し、180度で40分焼く。

コツ・ポイント

豆腐の風味が気になるようでしたらココアや洋酒を増やすとごまかせます！
水切りも面倒であればしなくても◎

リアクション

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に公開
ごはん覚え書きとうふばっかり。
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