熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!

mihotti33 @cook_40043512
茹でるかわりに蒸してみただけですが…
このレシピの生い立ち
蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました
作り方
- 1
熱々の蒸気のたったセイロで蒸します
- 2
半熟なら6分程度でした
12分だと固ゆで - 3
塩の代わりに塩麹をつけてめしあがれ!
コツ・ポイント
熱々のセイロに入れることくらいです
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塩麹たまご
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シリコンスチーマーに材料を入れるだけな手抜きだけど、とっても美味しくしっとりな蒸し鶏です!


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簡単、便利な塩麹パウダーを使って!フライパンで蒸し鶏(^^)


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安い豚肩ロース肉で柔らか蒸し豚を作ってみませんか?


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さっぱりと美味しく食べられる塩麹鶏のタジン蒸しです。


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と〜ってもシンプルな蒸しサラダです。味付けも塩麹のみで素材の味が活きています!


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100グラム14キロカロリ−の白菜(´▽`)塩麹で蒸して旨味あっぷ☆


蒸し鶏の塩麹きのこかけ
レシピID19181128 の塩麹きのこ、こちらは大根おろしなしで蒸した鶏ももと一緒に。(6/19材料修正しました)


☆塩麹DE昆布締め蒸し豚☆
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その他のおすすめレシピ
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