フライのお供にさっぱりタルタルソース

チエンチィウ @cook_40039073
揚げ物には酢の効いたさっぱりタルタルが定番です☻
このレシピの生い立ち
マヨネーズ控えめ、酢が多めのさっぱりタルタルです。私がピクルスやらっきょう嫌いなので、玉ねぎ入り。
フライのお供にさっぱりタルタルソース
揚げ物には酢の効いたさっぱりタルタルが定番です☻
このレシピの生い立ち
マヨネーズ控えめ、酢が多めのさっぱりタルタルです。私がピクルスやらっきょう嫌いなので、玉ねぎ入り。
作り方
- 1
卵は固ゆでにして、細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにして暫く水にさらし、水気をよくきる。
- 2
ボウルに①と☆を入れてよく混ぜて、塩と胡椒で味を調える。
- 3
最後にあればパセリを加える。
コツ・ポイント
個人的には卵と玉ねぎは細かく刻むのが好きですが…お好みでどうぞ。
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