夏野菜の煮びたし♪

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

夏野菜をふんだんに使った美味しい煮びたしが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をた~くさんいただいたので♪

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材料

1~2人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. しし唐 10~15本
  3. おくら 3~5本
  4. なす 2本
  5. サラダ油(ごま油) 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 七味 2~3ふり

作り方

  1. 1

    ピーマンとししとうの種をとって、細めの短冊切りに、おくらは薄めの輪切りにしておきます。

  2. 2

    なすも薄めの輪切りにして、レンジで2分かけ柔らかくしておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油(ごま油)をしき、1と2がしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    3がしんなりしてきたら、しょうゆとかつおぶしと七味を合わせて全体にまわったらできあがり!

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。

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xxjujucookxx
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手ごろにすぐ出来るよ☆
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