めかじきの磯辺唐揚げ☆
mii☆ko @cook_40196554
おつまみにもお弁当の一品にもｵｽｽﾒﾆｭｰ
このレシピの生い立ち
いつも自分のお弁当を作っていて、夕飯の材料と一緒のもので同時に作れて簡単メニューが出来ないかなぁと思って、思い付きで作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきを食べやすい大きさに切ります。家では幅2cm程度の長方形に切ります。塩胡椒を振り全体に馴染ませます。
- 2
酒、醤油、小麦粉、片栗粉を唐揚げの要領でお皿に混ぜておきます。
- 3
①で準備しためかじきに
シソを巻き付けます。 - 4
めかじきにシソを巻き付けたら、②で用意した唐揚げ生地を全体につけます。
- 5
最後に海苔をまぶします。一センチ幅に切った海苔を真ん中に巻く感じでもok☆
- 6
フライパンに炒めもの時より気持ち多目のサラダ油を熱し、揚焼きをします。大体、1分くらい。
- 7
めかじきの磯辺焼き完成です☆おべんとのちょっとしたおかずにもぴったり(*^^*)
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