私でもできた！簡単絶品！生チョコ♪
ハナノイロ @cook_40189238
オールシーズン食べたい！贈りたい生チョコ♪買うと高いけど作れば安いし簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
生チョコがスキなのに高くて買えないことと 家族へのバレンタインプレゼントです♪
私でもできた！簡単絶品！生チョコ♪
オールシーズン食べたい！贈りたい生チョコ♪買うと高いけど作れば安いし簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
生チョコがスキなのに高くて買えないことと 家族へのバレンタインプレゼントです♪
作り方
- 1
板チョコを割って湯煎にかけます
- 2
湯煎後のお湯を捨てて その熱いナベまたはフライパンに生クリームを入れて弱火で沸騰させないように熱を通します
- 3
溶けたチョコを滑らかになるまで混ぜ、②の生クリームを1/3投入して きっちり混ぜます
- 4
③のチョコに残った生クリームの半分を入れて、きっちり混ぜます
- 5
④のチョコに残った生クリームを全部入れて混ぜ ドライフルーツを投入してさらに混ぜます
- 6
ステンレスのバットにラップを敷いてチョコを流し入れ、冷蔵庫で固めます
- 7
固まったら適当に大きさに切り 形を整えてバットの上でココアパウダーをふれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
②で生クリームを温めるとき 生クリームの量が多くなければ湯煎で使ったなべやフライパンの熱と、ほんの少し弱火で熱を入れたくらいの温度で充分です
ラム酒漬でなくても美味しいので 具はお好みで合わせてください
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