じゃがいもの皮をむきます。

じゃがいもを、鍋に入れ、じゃがいもにかぶるぐらいの水を入れて火にかけます。

2がふっとうしたら、15分～20分ゆで、竹串などをじゃがいもにさして、スッとささるようなら、オッケーです！

ボウルに、じゃがいもを入れます。熱いうちにフォークなどで、つぶします。

4 のボウルに、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて、混ぜます。

お皿の上に5を固めてのせます。上から手のひらでおさえてつぶし、側面をもう一方の手のひらで整えながら丸いケーキの形にします

きゅうりを、ななめの薄切りにして飾ります。

飾ったら、完成です！