小松菜のめんつゆバター炒め
春眠＊ @cook_40150564
小松菜メインの手軽で美味しいおかず。
あと一品ほしいときにささっと出来ます！
このレシピの生い立ち
小松菜をつかって手軽で美味しい炒め物をつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を４センチにきざみ、ベーコン（またはウインナー）を食べやすい大きさにきざみます。
- 2
ボールに卵をかき混ぜ、フライパンにサラダ油をしき、半熟にいためていったんボールにとりだします。
- 3
おなじフライパンにバターを溶かし、ベーコン（またはウインナー）を炒めます。
- 4
小松菜をいれて炒めます。
- 5
めんつゆをかけてまぜ、全体に味をなじませます。
- 6
２の卵を入れてざっとまぜます。
できあがり！
コツ・ポイント
卵は最初に半熟にいためていったんとりだし、後から加えることで、見た目もきれいに味も美味しくしあがります。
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