☆材料全部１つずつ夏のシーチキンカレー☆
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
☆肉を使用せずに、ガッツリ食感のカレーを超簡単計量でラク～に作ってみました。
このレシピの生い立ち
☆夏の調理は暑くてタイヘンなので、全部1個ずつ、いちいち分量を量らなくてもガッツリ食べられるカレーを作りたかったので。
☆シーチキンⅬなら、肉を切る手間も省けるし、油はそのまま使えるし、美味しいし、一石三鳥くらいの優秀さ！！！
☆材料全部１つずつ夏のシーチキンカレー☆
☆肉を使用せずに、ガッツリ食感のカレーを超簡単計量でラク～に作ってみました。
このレシピの生い立ち
☆夏の調理は暑くてタイヘンなので、全部1個ずつ、いちいち分量を量らなくてもガッツリ食べられるカレーを作りたかったので。
☆シーチキンⅬなら、肉を切る手間も省けるし、油はそのまま使えるし、美味しいし、一石三鳥くらいの優秀さ！！！
作り方
- 1
☆フライパンにオリーブ油を敷き、弱火でニンニクを炒めます。
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- 2
☆シーチキンⅬの油も敷き、具材を一口大に切り、固いものから順に焦げないようによく炒め、塩・胡椒をします。
-
- 3
☆炒めた具材を鍋に移し、水600㏄を入れ煮込みます。一旦火を止め、カレールウを割り入れ溶かし、調味料で味を調えます。
-
- 4
☆大皿にライスを盛り、カレーをかけ、プチトマトとスプーンですくったアボカドを飾れば完成！
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コツ・ポイント
☆肉の代わりに噛みごたえのある食感を出すために、シーチキンⅬの外、舞茸と、ほぼホタテも入れます。
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夏野菜とシーチキンで夏カレー☆酸味◎ 夏野菜とシーチキンで夏カレー☆酸味◎
いつものカレーにシーチキンを使用しました。しっとりして味が深くなります。トマトとの相性も◎酸味のある夏向きのカレーです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802690
