（くっつかないフライパンなら油を引かずに）手羽先を焼いていきます。軽く塩胡椒をします。

キャベツはザクザクと大きめに切ります。

玉ねぎは半分に切り、それを4等分位に切ります。

手羽先に良い焼き色が付いたら、裏に返します。玉ねぎを加えます。
手羽先と玉ねぎに軽く塩胡椒をします。

手羽先に良い焼き色が付いたら、キャベツを投入します。
全体に軽く塩コショウをします。
水を入れ蓋をします。

キャベツがしんなりクッタリする迄煮込みます。（弱中火〜弱火）
焦げないように気を付けて下さい。
時折混ぜて下さい。

＊ボリュームが足りない方、鳥手羽が足りない方はお好みでウインナーを加えて下さい♡
入った方が逆に美味しい〜♡

キャベツがクッタリと小さくなってきたら、底に沈んでいる手羽先を救出して、キャベツの上に乗せて下さい。

キャベツがクタクタになったら☆の材料を入れます。
豆乳を投入後スープがボロボロにならない様に煮えたぎらせ無いで下さい。

中火でコトコト煮て、味が馴染んだら味見をして下さい。
塩胡椒で味を整えて下さい。

ブラックペッパーと、パセリのみじん切りを散らします。