豆もやしときゅうりの簡単キムチ和え♪

栄養士のふぅ♪
栄養士のふぅ♪ @cook_40192261

栄養士ふぅの節約レシピ♪冷蔵庫にもやしがあったら作りましょー!簡単なのにみんな大好きな味に大変身!
このレシピの生い立ち
誰かのために料理を。。でも節約もしたい!簡単に美味しく出来たらより嬉しい♪

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材料

きゅうり1本分
  1. 豆もやし(普通のもやしでもok ) 100g
  2. きゅうり 1本
  3. キムチの素 大さじ3
  4. 上白糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり皮をまだらに剥き好きな形に切ります。一掴みの塩水に浸けておきます。(小さめに切ったほうが味が染みます)

  2. 2

    もやしを茹でて冷水で冷まします。しなったきゅうりを絞ります。ジプロックにもやし、きゅうり、調味料を入れます。

  3. 3

    よくもんで一時間くらい冷蔵庫で冷やします。簡単に和え物完成!

コツ・ポイント

袋に入れてモミモミするだけ!セロリやキャベツでも出来ます。これだけでごはんが進みます!

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レシピ作者

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