簡単万能常備菜♫紫玉ねぎのマリネ
HIROHATO❤︎ @cook_40196804
暑い日は冷たいお豆腐にのせ、好みのお野菜やドレッシングをかけて食べると美味しい！個人的には胡麻ドレ◎トーストに挟んでも◎
このレシピの生い立ち
母がたくさん紫玉ねぎを作ったのですぐに手軽に食べれるよう作りました。
簡単万能常備菜♫紫玉ねぎのマリネ
暑い日は冷たいお豆腐にのせ、好みのお野菜やドレッシングをかけて食べると美味しい！個人的には胡麻ドレ◎トーストに挟んでも◎
このレシピの生い立ち
母がたくさん紫玉ねぎを作ったのですぐに手軽に食べれるよう作りました。
作り方
- 1
1．紫玉ねぎを繊維にそって薄くスライスし、全体に塩を揉み込み15分程放置。
- 2
2．紫玉ねぎからでた水分をよくしぼり、保存容器に入れ★をかけてよく混ぜる。
- 3
3．冷蔵庫でよく冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
スライスして塩もみした紫玉ねぎを空気に触れさせる時間が長いほど辛味がぬけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800345
