作り方
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しっかり熱したフライパンに少し多めのオイルをひき、卵を入れて強火でふわっと炒めます。
卵をフライパンから取り出します。 -
- 2
☆をフライパンに入れてよく混ぜ合わせてから弱火に掛け、とろみがついたら卵を戻し入れます。
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- 3
チリソースと卵が絡んだら、火からおろします。
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- 4
完成です。
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コツ・ポイント
チリソースに長ねぎのみじん切りを加えると、より一層本格的になります。
チリソースの代わりにスイートチリソースでも、美味しく仕上がると思います。
似たレシピ
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豚こまとピーマンのチリソース炒め 豚こまとピーマンのチリソース炒め
チリソースは甘めなので辛いのがお好きな方はコチュジャンがあればケチャップの代わりにコチュジャンを^^*甘辛でご飯にも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800503
