かんたん！！魚のそぼろ
kinuちゃん @cook_40040342
鮭の中骨水煮とさばの水煮をブレンドしたそぼろです。カルシウムアップで家計にも優しいレシピです♪お弁当にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
魚のそぼろが食べたくて作ったレシピです。鮭とさばをブレンドしました。まわりにも好評なのでレシピアップします。
アプリでひらく作り方
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さばの水煮缶の汁は捨てて鍋に順にしょうゆまで入れ、中火にかけ、３,4分炒り煮する。
仕上げにみりん、溶き卵を回し入れる - 2
丼にするなら、炒り卵や小松菜やほうれん草で甘辛く味つけて丼にトッピングする。
コツ・ポイント
★鮭は汁ごと使います。骨が大きいのでよくつぶすこと！！
仕上げにみりん、溶き卵を回し入れることで味がマイルドになります。
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