キノコとゆかりの和風パスタ
yuuism @cook_40196883
キノコの旨味とゆかりふりかけの爽やかな味がやみつきになる新しい和風パスタです。是非お試しあれ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
最近ゆかりご飯にはまっていまして、食べてる最中に思いつきで生れたレシピです。
女子に好まれるパスタだと思いますので是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコをバターと塩少々フライパンで炒める。
パスタの茹で汁60ccを入れる。 - 2
パスタを入れ、ゆかりふりかけを2～3グラムいれ蒸した鳥むね肉もまぜる仕上げに日本酒少々入れ。
- 3
仕上げに万能ネギと刻み海苔で出来上がり。
コツ・ポイント
キノコを炒める時は弱火でじっくり炒めると旨みを引き出せます。
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