簡単りんごとさつまいものカップケーキHM

楓さんと私
楓さんと私 @cook_40180446

優しい甘さのカップケーキです。
りんごとおいもって合う〜(*´-`)
りんごスライスをバラにしてかわいく(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで色々作りたくて(^^)
バレンタインにもいいかも

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. たまご 2個
  3. バター 60g
  4. 砂糖 20g
  5. 砂糖(りんごライス分) 小さじ1
  6. 牛乳 80cc
  7. さつまいも 1本
  8. りんご 1個

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱ちゃん。

  2. 2

    さつまいもを1センチ角のサイコロに切りお皿に並べてレンジで3分チン

  3. 3

    りんごはスライスをふたかけぶん
    残りは細かく切る

  4. 4

    りんごスライスは小さじ1の砂糖をかけてレンジで2分チン

  5. 5

    ボウルにバターを入れて滑らかにしたらたまごを入れてかき混ぜる

  6. 6

    そこに牛乳を入れ混ぜたら
    ホットケーキミックスを入れて
    ざっくり混ぜる

  7. 7

    サイコロのりんごとさつまいものを入れ混ぜたらカップケーキの容器に入れる。

  8. 8

    りんごスライスをくるくるまるめてバラのようにして上に乗せる。

  9. 9

    オーブンで20分焼いて竹串刺してくっつかなかったらオッケイ

コツ・ポイント

乙女な気持ちで作ると良し!
画像は3分多く焼いてしまってバラが焦げました…

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楓さんと私
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日々勉強しながらがんばってます。なかなか味の向こう側には行けないけど。
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