なめこのおろし和え＊ぽん酢醤油味
めかぶ！ @cook_40100038
なめこのとろっとした感じが、大根によく合います！さっぱりした１品が欲しいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大根おろしを使った副菜を食べたかったので、つくりました。
なめこのおろし和え＊ぽん酢醤油味
なめこのとろっとした感じが、大根によく合います！さっぱりした１品が欲しいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大根おろしを使った副菜を食べたかったので、つくりました。
作り方
- 1
なめこは軽く洗い、熱湯で30秒間ゆでる。湯をよくきる。
- 2
1とぽん酢醤油を容器に入れ、よく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
大根は皮をむいておろし、少し水分をきる。
- 4
2と3をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
味が薄くならないように、なめこの水分はなるべくよくきると良いです。
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