スパイス香るミートソース
シホネコさん @cook_40081333
子供が大好きなパスタソースです
このレシピの生い立ち
オムレツや魚のフライのソースにもなります。
好みのハーブやスパイスを入れてください
スパイス香るミートソース
子供が大好きなパスタソースです
このレシピの生い立ち
オムレツや魚のフライのソースにもなります。
好みのハーブやスパイスを入れてください
作り方
- 1
オリーブオイルを弱火で温めながらニンニクの香りをだす
-
- 2
みじん切りした玉ねぎを炒める
-
- 3
ミンチ肉を塊のままやしっかり焼き色を付けてから崩して炒める
-
- 4
ミンチを炒めたら、トマト缶、スパイス赤ワインを入れて一度沸騰させて赤ワインのアルコールを飛ばす
-
- 5
20分ことこと煮て出来上がりです
コツ・ポイント
ミンチを塊のままや焼き色をつける。赤ワインはトマト缶を入れてから加えるのが美味しさの秘訣です
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