ゴーヤの和風サラダ
ランカイ @cook_40053464
ゴーヤのサラダというかおひたしというか、和風でさっぱりしていて美味しいです。たまには変わったゴーヤ料理で。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あるので、ゴーヤでひと味違う料理で。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、種とワタをスプーンで取る。2〜3ミリ程度に薄く切り、塩で揉み水でゆすぐ。
- 2
レタスを千切りする。きゅうりのキューちゃん一握りほどをみじん切りにする。
- 3
ボールにゴーヤ、レタス、キューちゃん、調味料を全部加えて混ぜる。
30分ほど寝かせて馴染ませたら出来上がり！
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