ちょい食べ☆すぐ出来るお店っぽい白濁水炊

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

水炊き屋さんの美味しい白濁スープっぽいです
いつも作る家の透明スープの水炊きも美味しいです
このレシピの生い立ち
短時間でも 白濁になります
湯飲みで飲む水炊きスープが飲みたくて…

ちょい食べ☆すぐ出来るお店っぽい白濁水炊

ナピト's cooksnap of when they made ちょい食べ☆すぐ出来るお店っぽい白濁水炊.
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水炊き屋さんの美味しい白濁スープっぽいです
いつも作る家の透明スープの水炊きも美味しいです
このレシピの生い立ち
短時間でも 白濁になります
湯飲みで飲む水炊きスープが飲みたくて…
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材料

1〜2人分
  1. 鳥もも肉 1パック
  2. 豆腐(今回木綿) 半パック
  3. ほうれん草 適量
  4. えのき茸 "
  5. (飲む時入れる物)
  6. 塩・(あれば)あられ・小葱など… 適量
  7. (食べるときの付けダレ)
  8. ポン酢・小葱・紅葉下ろしや柚子胡椒など…) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り 切って洗った材料を全部入れて グツグツ煮ます 灰汁も取りながら…
    他の事をしながら たまに様子を見て

  2. 2

    グッツグツに煮てたら 白濁のスープになってます
    湯飲みに塩を適量入れる
    あればあられや切った小葱も…
    スープを注いで

  3. 3

    混ぜたら 味わって飲みます
    毎日でも飲める美味しさ☆
    飲む傍らから 元気がみなぎりそうです

  4. 4

    満足したら ポン酢につけて
    煮た具を いただきます

  5. 5

    肉は パックから出す時触ったら ぬめってるので
    水洗いして鍋に入れます
    ほうれん草も根元 葉の裏表茎をよく水で洗います

  6. 6

    最近マイブームで 豆腐は少し握りつぶしながら入れました
    えのきの食感も良いです

コツ・ポイント

踊る位 グツグツ煮ます
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家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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