竹輪と赤ウインナーで*まるで海老フライ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

なんちゃってエビフライ*ちくわと赤ウインナーで経済的なおかずです。子どものお弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
海老アレルギーでも食べれるエビフライを作ってみました*

竹輪と赤ウインナーで*まるで海老フライ

なんちゃってエビフライ*ちくわと赤ウインナーで経済的なおかずです。子どものお弁当にもぴったり♡
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海老アレルギーでも食べれるエビフライを作ってみました*

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材料

竹輪エビフライ4匹分
  1. ちくわ 2本
  2. 赤ウインナー 4本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. *卵 1/2個
  6. *パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切ります。

  2. 2

    赤ウインナーの片方にナイフで切れ目を入れます。

  3. 3

    1のちくわに2の赤ウインナーを差し込みます。切れ目を入れた部分を少し出しておきます。

  4. 4

    塩コショウをして衣をつけます。小麦粉→卵→パン粉の順につけてください。

  5. 5

    切れ目を入れた部分の衣を剥がします。海老のしっぽに見えるように・・・

  6. 6

    揚げ油でこんがり揚げます。

  7. 7

    お弁当にもぴったり!なんちゃってエビフライの出来上がりです*

コツ・ポイント

海老のしっぽに見えるように、必ず赤ウインナーの切れ目部分の衣は剥がしてから揚げてくださいね*

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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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