お弁当にも便利！ひじきとトマトの炒め煮。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

いつものひじきの煮物のちょこっとだけ変わり種！あと一品にもお弁当にも便利なおかず。今日もいつもの私だと油断しないでね？

このレシピの生い立ち
ひじきあったし、トマト缶あったしで。

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材料

  1. ひじき 30g
  2. ピーマン※いんげんやえだまめ、アスパラガスやブロッコリーなどでも！ 2個
  3. ○トマト缶 200g
  4. ○水 100ml
  5. ○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で表示時間通りに戻しておきます。

  2. 2

    ピーマンは食べやすく細切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひかずに
    ひじきとピーマン、○を加えて水分が飛ぶまで炒めます。

  4. 4

    出来上がりです！

  5. 5

    もちろん生のトマトを使っても。
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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