作り方
- 1
米のとぎ汁が沸騰したら五分程大根を下茹でする
- 2
中華鍋に大根をいれ☆を全ていれる
- 3
いかをいれる
- 4
煮えてきたらいかを取り出し灰汁を取る
- 5
落し蓋をして五分程弱火で煮る
- 6
煮込み終わったら醤油大さじ1をいれる
- 7
いかを戻し入れて完成です！
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