自家製炊き込みご飯

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

生姜を入れて、風邪防止に。
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みの具は、甘いので自分で作りました。

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材料

  1. にんじん 半分
  2. レンコン 半分
  3. 竹輪 2本
  4. 油揚げ 2枚
  5. ゴボウ 1本位
  6. 味醂 大さじ1半
  7. 大さじ1半
  8. 醤油 大さじ9
  9. ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る。

  2. 2

    ご飯4合を洗い、水の量を合わせる。切った野菜を入れます油揚げ刻んで入れる。

  3. 3

    味醂、酒、醤油、ほんだしを入れて混ぜる。最後に生姜チューブを入れる。

  4. 4

    炊き込みで焚く。

コツ・ポイント

所要時間1時間15分です。炊飯器によって違います。蒸らしを必ずして下さいね。10分です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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