炊飯器で簡単！新じゃが鶏もものだし昆布煮

ひぃいろ's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単！新じゃが鶏もものだし昆布煮.
クックDAD
クックDAD @cook_40096145

ホクホクじゃが芋を鶏と昆布の旨味でいただきます。炊飯器調理なので超簡単！
このレシピの生い立ち
炊飯器調理ができると夕飯の支度がグンと楽になるので。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉(ひと口大) 1枚(250g)
  2. 新じゃが(２つ割り) 8個(400g)
  3. にんじん(乱切り) 1/2本
  4. だしがら昆布 乾燥5g分
  5. だし汁 50cc
  6. 砂糖 大匙1/2杯
  7. 醤油、酒、みりん 各大匙1杯

作り方

  1. 1

    炊飯器にじゃが芋、人参、鶏肉の順に入れて行く

  2. 2

    だし汁と一緒に昆布も入れ、其の他の調味料を加える

  3. 3

    早炊きモードで約20分、保温は一旦止めて味を吸わせる

  4. 4

    「昆布煮」の人気検索でトップ10入りしました。(2017/03/20)

コツ・ポイント

落とし蓋に肉がくっつかないように。

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レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
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基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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