鶏胸肉のピリ辛照りマヨ丼♡
4zcar @cook_40095968
鶏胸肉はひと手間加えてしっとり柔らかにしてます♪ごはんがガツガツ進んじゃいますよ～( ˆˆ )
このレシピの生い立ち
豚肉で母がよく作ってくれたものをヘルシーに鶏肉で挑戦してみました！
鶏胸肉のピリ辛照りマヨ丼♡
鶏胸肉はひと手間加えてしっとり柔らかにしてます♪ごはんがガツガツ進んじゃいますよ～( ˆˆ )
このレシピの生い立ち
豚肉で母がよく作ってくれたものをヘルシーに鶏肉で挑戦してみました！
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切って酒に浸しておきます。１時間位！
- 2
その間に★を混ぜておき、キャベツを千切り、にんにくをみじん切りにしておきます。
- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、刻みにんにくを冷たいフライパンで弱火で炒め香りを出します。
- 4
鶏胸肉を炒め、火が通ったら★のタレを入れます。煮詰まって照りが出たらキャベツを乗せたごはんに盛って完成ー♪
コツ・ポイント
めんどうだったら鶏胸肉の下処理は省いてもOKです。でも柔らかしっとりで美味しくなるのでオススメです♪丼用に濃い目の味付けなので調味料は調整してください(><)
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