作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、とり肉に火を通す、続けて玉ねぎ、生しいたけ、たけのこを炒める。
- 2
塩麹、しょうゆ、こしょう、にんにくを入れて味をつけ、溶き卵、三つ葉を入れる。
- 3
大きくかき混ぜて卵に火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
とり肉はおいしそうな焼色が付くまで炒めてください。新玉ねぎは火の通りが早いのであっという間にできてしまいます。
似たレシピ

新たまねぎ たけのこバター醤油炒め
新たまねぎは甘~~いです


鶏胸肉と新玉ねぎの塩麹炒め
新玉ねぎの甘みときのこでシンプル味付けですが美味しいですよ^^


鶏肉と新玉ねぎの塩炒め
鶏肉に新玉ねぎを合わせたシンプルな炒め物です。鶏肉むっちり!新玉ねぎシャキシャキ!


新玉葱とミニトマトと卵炒め
新玉葱の甘さにびっくり、ミニトマトの酸味がアクセント、卵が二つをつないでいい感じです♪


新玉ねぎとじゃがいも炒め デュカ味
新玉ねぎの甘さとほくほくのじゃがいもをメグデュカがまとめてくれます。


ムール貝と新玉葱のオリーブオイル炒め
ムール貝のうまみと新玉葱の甘さがマッチする春の一品。


✿筍と新玉ねぎの塩にんにく炒め✿
筍と新玉ねぎを使った中華風の味付けの炒め物です。


かなるンちの塩麹鶏肉と切干大根の炒め物
ペペロンチーノ風味の切干大根です。


かなるンちの塩麹春キャベツと鶏肉の炒め物
塩麹に味噌を加えて深みのある味に仕上げてみました。


新玉ねぎとタケノコのシンプル炒め
新玉の甘さがしっかり味わえるように味付けも工程もシンプルに…


かなるンちの塩麹とり肉とオクラの炒め物
あっさりとり胸肉がおいしい炒め物になりました。


こっくり!さっぱり!新玉ねぎの鶏肉炒め♪
新玉ねぎの甘さが、鶏肉と合います!合わせ調味料が、味のポイントです。しつこくなく、あっさり食べられます。


かなるンちの塩麹黒きくらげと長芋の炒め物
疲れた体に滋養効果の高い美味しい炒め物です。


新たまねぎとチキンの炒めもの(丸新本家)
味付けはかけるだし醤油とにんにく。シンプルだけど、新たまねぎが甘さくなって鶏肉とベストマッチ!玉ねぎたっぷりがおすすめ♪


せせりと新玉ねぎの塩麹炒め
食感のいいせせりと炒めて甘くなった新玉ねぎがおいしいです♪塩麹まかせの簡単炒め物!


たけのことアスパラの塩麹炒め♪
たけのこ、アスパラ、塩麹・・。野菜の甘さを生かしたシンプルな炒めものです。


キャベツと新玉ねぎのおかぽん炒め
ただ炒めていくだけなのに、立派なご飯のおかずになりますよ!新玉ねぎの甘さがたまりません♪


かなるンちの塩麹豚肉ともやしの炒め物
お弁当にも、お昼のラーメンにも使える便利な炒め物です。


かなるンちの塩麹もやしのオイスターいため
おかずにもおつまみにもおいしいヘルシーレシピ


新玉ねぎと卵の炒め
春野菜の代表「新たまねぎ」を卵、豚肉、絹さやと一緒に炒めました。新玉ねぎは炒めてもその甘さを楽しめますよ~♪


簡単!新玉ねぎのカレー炒め♪
新玉ねぎの甘さが増してとっても美味しいです♪


塩麹の野菜炒め
塩麹 新玉ねぎ 簡単


新玉ねぎとハムの塩炒め
旬の新玉ねぎはそのままで美味しい♪新玉ねぎの美味しさ味わおう(^○^)


新玉ねぎと豚肩ロースと椎茸の醤油だれ炒め
新玉ねぎの甘さと豚肩ロースの旨みがよく合います、ご飯が進みます✨


新玉ねぎと海老の塩麹炒め
塩麹だけで簡単にできるあっさり炒め物☆シンプルだけど、塩麹がぷりぷり海老と春野菜の美味しさを引き出します♪


新たまねぎと椎茸の肉味噌炒め
新たまねぎの甘さと肉味噌がよく合います!ごはんが進みますよ。


新玉ねぎのバター醤油炒め
シンプルだから新玉ねぎの甘さ引き立つ♪


新玉ねぎのちゃちゃっと炒め
新玉ねぎの季節になると いつも母が作っていた料理です☆玉ねぎの甘さがウマウマ♪


かなるンちの塩麹玉ねぎ玉子の炒め物
ただいまの声を聞いてからでもすぐできておいしい!!


塩麹鶏と青梗菜・新タマネギの梅ソース炒め
梅と一緒に素材を蒸してから炒めました。やさしい甘さと旨みが味わえるヘルシーな炒め物です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804435