大根葉と白菜さっとツナ炒め煮
ぴりかnoir @cook_40193765
炒めるだけ！簡単です！
このレシピの生い立ち
大根葉の苦味が苦手でしたが 白菜とツナを煮るとき一緒に入れたら それほど苦味を感じなくて助かりました〜ヾё;
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉の茎は３㌢ぐらいの長さ 白菜は幅３㌢長さ２㌢ぐらいに切る。それぞれ葉の部分は少し大きめに
- 2
鍋またはフライパンに 中火で油を熱し 大根葉と白菜を入れて炒める
- 3
砂糖 塩 酒を回し入れる
- 4
ツナを入れて醤油を加え 水分が少ない場合は水を足し 混ぜて蓋をする
- 5
ひと煮立ちしたら火を止め 余熱で数分まつ
コツ・ポイント
大根葉と白菜の 葉と茎の部分それぞれ大きさを 大体そろえて切れば 後は炒めるだけですヾё
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