モロヘイヤの具だくさんスープ

みゅ→育筋と食育 @cook_40197212
夏の終わりの疲れた体に、モロヘイヤ他夏野菜たっぷりのニンニク風味のスープ
このレシピの生い立ち
男性も子供も美味しく食べられるモロヘイヤのスープ。
モロヘイヤの具だくさんスープ
夏の終わりの疲れた体に、モロヘイヤ他夏野菜たっぷりのニンニク風味のスープ
このレシピの生い立ち
男性も子供も美味しく食べられるモロヘイヤのスープ。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。モロヘイヤは葉を茎からもぎとる。他の野菜はたんざく切りにする。
- 2
鍋を熱してごま油とにんにくを温める。モロヘイヤ以外の野菜を炒める。油が行き渡ったら水と残り全ての調味料を加える。
- 3
ひと煮立ちしたら中火にし8分煮込む。最後にモロヘイヤと豆腐をいれ3分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
お好みの野菜をいれてください。
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