【スープ】具だくさん！かに玉スープ
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
具だくさんでほっこり優しいお味のスープです♫
このレシピの生い立ち
帰りが遅く…胃もたれするから夕飯いらない！という娘になんとか栄養をとってもらいたくて、野菜たっぷり…卵も入れて作りました
【スープ】具だくさん！かに玉スープ
具だくさんでほっこり優しいお味のスープです♫
このレシピの生い立ち
帰りが遅く…胃もたれするから夕飯いらない！という娘になんとか栄養をとってもらいたくて、野菜たっぷり…卵も入れて作りました
作り方
- 1
鍋に水と料理酒、鰹だし、カニカマを入れて沸騰させる
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- 2
⑴を沸騰させている間に、玉ねぎをうすぎり、にんじんを細い千切りにする
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- 3
⑴に⑵の玉ねぎ、にんじん、冷凍コーンを入れて、5分くらい煮る
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- 4
⑶に冷凍ほうれん草を入れて、沸騰したら、溶き卵を流し入れて、卵が固まってきたら、醤油、塩で味をととのえて出来上がり
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コツ・ポイント
薄味なので、醤油や塩はお好みで調整してくださいね。
もち麦ごはんを入れて雑炊風にしても美味しいです
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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