辛くない トムヤムガイ トムヤンクン

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食べることが好き @cook_40143951

旦那が辛いの苦手だけど、トムヤム食べたい!と考えて作ったらすごい美味しかったので。
このレシピの生い立ち
旦那が辛いの苦手だけど、トムヤム食べたい!と考えました。

辛くない トムヤムガイ トムヤンクン

旦那が辛いの苦手だけど、トムヤム食べたい!と考えて作ったらすごい美味しかったので。
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材料

4人分
  1. 600cc
  2. ココナッツミルク 250cc
  3. ★トムヤムペースト 大さじ2-3杯
  4. ★しょうが 2かけら
  5. 鶏ガラスープ 大さじ3杯
  6. レモングラス 3-4本
  7. ★みりん 大さじ3杯
  8. レモンライム汁 大さじ1杯
  9. ★ナンプラー 大さじ1杯
  10. 鶏肉海老 1パック
  11. キャベツ 1/4
  12. シメジ 1パック
  13. パクチー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    シメジは石づきをとりほぐす。

  2. 2

    キャベツはザク切りにする

  3. 3

    パクチーは3cmくらいの長さに切る

  4. 4

    ★の材料すべて鍋にいれ一煮立ちさせる

  5. 5

    鶏肉か海老をいれ、火が通ったらキャベツとシメジをいれる

  6. 6

    火が通ったら器に盛り、パクチーをのせて完成

コツ・ポイント

鶏肉は骨付き、海老は有頭の方がおいしいです。
キャベツの甘味で辛さがマイルドになります。

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新米ママです。なるべく簡単でヘルシーで栄養のあるレシピが好きです
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