アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って適当にちぎる。
トマトはくし型切り。 - 2
熱した鍋に油を引き、ひき肉を軽く炒める(途中、酒を加える)。
頃合いを見てトマトを加えて更に炒める。 - 3
２に水とコンソメを加えて菜箸でかき混ぜ、途中でおたまに変えてトマトを軽く潰す。
-
- 4
３にレタスを加え、お好みのかたさで火を止め完成。
お好みで山椒を。
(かけるとグッと味が美味しくなりました) -
コツ・ポイント
ひき肉の大きさは炒める時～水を加える時に調整です☆
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