アボガド中華サラダココット

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

野菜たっぷりでごま油が効いてコクのある中華風サラダココットです。
このレシピの生い立ち
野菜大好きなのでアボガドのクリーミーさとごま油でコクが出ると思ったので。

アボガド中華サラダココット

野菜たっぷりでごま油が効いてコクのある中華風サラダココットです。
このレシピの生い立ち
野菜大好きなのでアボガドのクリーミーさとごま油でコクが出ると思ったので。

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材料

1人分
  1. アボガド 半個
  2. トマト 4分の1個
  3. わかめ(戻したもの又は生) ふたつまみ
  4. きゅうり 3分の1本
  5. 少々
  6. ごま 小さじ2分の1
  7. ●ポン酢 小さじ2分の1
  8. ●醤油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切り種を取ってくり抜きボールに入れ、レモン汁で変色を防ぎます。

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスして塩もみし、水気を絞っておきます。

  3. 3

    トマトは小口切りにして種をとっておきます。

  4. 4

    ❶に●、❷❸わかめを入れて和えます。

  5. 5

    ❹を❶のアボガドココットに戻して出来上がりです。

コツ・ポイント

水っぽくならないようにトマトはしっかりと水分を切ることです。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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