牛豚ミンチのそぼろ丼
cikicik @cook_40194243
カレー粉で少しスパイシーにしてみました。
お醤油ベースで和風な味付けにしているのでお弁当にもぴったりです^ ^
このレシピの生い立ち
牛豚ひき肉を白いご飯に合う味付けで食べたかったので^ ^
牛豚ミンチのそぼろ丼
カレー粉で少しスパイシーにしてみました。
お醤油ベースで和風な味付けにしているのでお弁当にもぴったりです^ ^
このレシピの生い立ち
牛豚ひき肉を白いご飯に合う味付けで食べたかったので^ ^
作り方
- 1
玉ねぎと舞茸を微塵切りにしておく。調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、舞茸も合わせておく。
- 3
牛豚ひき肉をフライパンに加え入れ、フライ返しで細かくしながら炒める。
火が通ったら、合わせ調味料を入れて炒める。 - 4
しっかり目の味付けが好きな方は最後にお醤油を少し足しても良いかと思います^ ^
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とても簡単なので、知って損なしので人気メニューです。肉はしっかり目の味付けで、卵は優しい味わいで、この組合せが合います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807837
