蒸し野菜のさばみそディップ添え♪

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

さば味噌缶に香味野菜と調味料を混ぜて作ったコクのあるディップです♪
蒸し野菜との相性もピッタリ!!
このレシピの生い立ち
蒸し野菜に合わせたディップを考えて作ったレシピです。
缶詰を使ったレシピコンテスト用にも。

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材料

2人~
  1. さば味噌缶 90g目安
  2. 小さじ1~2
  3. マヨネーズ 大さじ1~1.5
  4. 梅干し 1~2個
  5. みょうが 1本
  6. しその葉 5枚
  7. 蒸し野菜(お好みの) お好み量

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

  2. 2

    梅干しは種を取ってたたき、みょうがとしその葉はみじん切りにします。

  3. 3

    さば味噌は汁ごとフォークでフレーク状になるまでつぶします。

  4. 4

    フレーク状にしたものに調味料と下ごしらえした梅と香味野菜を入れます。

  5. 5

    しっかり混ぜれば出来上がりです。

  6. 6

    お好みの蒸し野菜につけながら召し上がってください。

コツ・ポイント

さば味噌缶は商品によって塩分などが異なりますので調味料は味見をしながらお好みに調節してみてください。
又、蒸すお野菜はお好みのものをご用意ください。

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レシピ作者

まほじょ
まほじょ @cook_40020851
に公開
横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なO型気質。旅行好きな夫婦であちこち=3スポーツクラブでフラ&ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉(ほしるん)ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月 ジュニア野菜ソムリエ      11'12月 ジュニア調味料マイスター      
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