豚ロースの生姜焼き

クックDTSB7G☆
クックDTSB7G☆ @cook_40190531

超簡単!メインのおかず
このレシピの生い立ち
生姜焼きレシピをいろいろ試した結果これになりました。

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 12枚
  2. 小麦粉 適量
  3. たれ
  4. さとう 小さじ 2
  5. しょうゆ 大さじ 2
  6. みりん 大さじ 2
  7. 大さじ 1
  8. しょうが チューブ 4cm

作り方

  1. 1

    生姜焼きのタレをつくります。

  2. 2

    豚ロース肉に小麦粉を振りかけます。

  3. 3

    豚ロース肉を中火でよく焼きます。

  4. 4

    生姜焼きのタレを入れ、両面によく絡ませて、温まったら完成です。

コツ・ポイント

タレを入れたあと加熱しすぎると肉が硬くなってしまうので、中火でよく火を通すのがポイントです。

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レシピ作者

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