カボチャのクリームチーズとナッツのサラダ

micchankon
micchankon @cook_40062801

ナッツがアクセントのカボチャクリチサラダ
このレシピの生い立ち
大きなカボチャを消費するため

カボチャのクリームチーズとナッツのサラダ

ナッツがアクセントのカボチャクリチサラダ
このレシピの生い立ち
大きなカボチャを消費するため

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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4
  2. ナッツ(お好みのもの) 大さじ2〜3
  3. クリームチーズ 3パック
  4. マヨネーズ 大さじ2くらい
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを2センチ角くらいに切って、ふたつきの耐熱容器に大さじ3の水を入れて600ワットの電子レンジで4分。

  2. 2

    お好みのナッツを刻みます。

  3. 3

    クリームチーズをダイス状に切ります。

  4. 4

    カボチャと混ぜます。そこにマヨネーズと黒胡椒を加えれば出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャの大きさなどでクリームチーズやマヨネーズの量を調整してください。ナッツは粗みじんのほうが食感がいいです。

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お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。
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