沖縄の郷土料理イナムルチ
白味噌を使って、作る事も出来ます。
このレシピの生い立ち
姉からイナムルチ味噌を頂いたので、10年ぶりに作ってみました。
こちらには、カステラかまぼこが無いので
普通のかまぼこで代用！
イナムルチ味噌が無い場合は、白味噌でも良い
と思います。