ふやかしたひよこ豆をレンジで10分加熱してつぶす。

１にすいとん粉を入れ、水(分量外)を加え好みの硬さにする。

根菜から野菜を切る。
鍋に水と○調味料、根菜を入れて火にかける。

根菜以外の野菜を切る。
きゅうりは半分にして種をとって薄切り、ネギはあぶって焼き目をつけておく。

根菜が煮えたら、食べやすい大きさに切ったお肉を入れ、アクをとる。

すいとんを鍋にスプーンで１つずつ落とす。
残りの野菜を入れて蓋をする。

10分くらい煮て、しっかり具材に火が通ったらできあがりです。