食べすぎ注意！ゴーヤの揚げないフライ！！
umamasan @cook_40141570
スナックのようにサクサクぱくぱくたくさん食べられちゃう一品です。おかずにもつまみにばっちりです！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べた方がワンパターンになりがちだったので美味しく食べられる方法を考えました！！子供も食べられました！！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種を抜き、縦に薄切りをする。ゴーヤが苦手な人はなるべく薄く！
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- 2
お皿に片栗粉とコンソメを入れて混ぜます。
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- 3
切ったゴーヤを投入。粉が全体に絡むようにざっくり混ぜます。
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- 4
大きめのフライパンに全体にいきわたるぐらいの油をひいて、中火にかけます。
- 5
ゴーヤの余分な粉を落としながら、なるべくくっつかないように並べます。
なるべくでオッケーです！笑
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- 6
ちょっと我慢していじらないように焦げ目がつくまで焼きます。焼けたら裏返し！！
同じように焼きます！ -
- 7
焼きあがったらキッチンペーパーで油を落として完成です！！
お好みで塩ふって食べてください。なくても全然美味しいです！ -
コツ・ポイント
5で少し面倒ですがしっかり離すとカリッカリでとっても美味しく仕上がります！！
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オリオン19820117 -
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