麺つゆにカボス、スダチ、ゆず。などなど、あれば必ずやってみて。ウマい！！間違いない！！すみません。この写真はうどんです。
このレシピの生い立ち
大分県はカボスの名産地であり先日同僚だった方の送別会に出席した時の料理で蕎麦をこんな感じにしていて美味しかったので簡単に自宅でできるように・・・・とは言ってもあまり考えるようなレシピでもありませんが。
いや、でも最高に美味しかったんです。