作り方
- 1
なすは縦半分にしてななめに1cm程度の薄切りにする
- 2
1と残りの材料をすべて鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらクッキングシートなどで落し蓋をし、汁気がなくなるまで弱火で煮る
- 3
牛すじの下ごしらえはこちらから
ID:18689858
コツ・ポイント
なすはナスニンを逃がしちゃうので水にさらしません!
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