♥鶏肉とたっぷり野菜の黒酢炒め♥

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♡話題入りレシピ♡
疲れた身体に黒酢と疲労回復におすすめの鶏肉とミネラルたっぷりの野菜、甘酸っぱい1品でバランスよし

このレシピの生い立ち
疲れたときによく作る我が家の疲労回復レシピ

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉またはむね肉 300g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. れんこん 150g
  5. にんじん 1本
  6. ピーマン 2個
  7. たまねぎ 1個
  8. ♥酒・みりん・醤油・砂糖 各大さじ2
  9. ♥黒酢 大さじ1
  10. ♥すりおろししょうが・すりおろしにんにく 各小さじ1
  11. 油 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、水にさらしておく。
    野菜は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ♥の調味料を合わせておく

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、全体に塩こしょうしたら片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    フライパンに油をしき、3の鶏肉を弱火～中火で蓋をして時々転がしながら全体がこんがり色づくまで炒める

  5. 5

    1の野菜を加えて中火で全体に火が通るまで炒める

  6. 6

    ♥の調味料を加えて中火で加熱しながら全体にとろみがついたら火をとめる

  7. 7

    熱々のうちに召し上がれ♪

  8. 8

    10人のかたにレポをいただき話題入りすることができました♡
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料は加えるまえによく混ぜて下さい
野菜はお好きなものにアレンジしてもらってもOKです♥

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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版6刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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