卵黄と砂糖を耐熱容器にいれ、マヨネーズ状になるまでまぜる。

こんな感じです

薄力粉を入れ、ダマのない様にしっかり混ぜる。

牛乳１を入れて混ぜる。

牛乳２をレンジで1分加熱し、④に半分程加え、しっかりと混ぜ⇨残りを入れ混ぜる。

蓋をして、レンジで1分加熱し、底から しっかりと混ぜる。これを×３回する⇨生地が重たくなります。

さらにレンジで２５秒加熱し、しっかりと混ぜる⇨生地がサラッとします。

バター・バニラオイルを入れて混ぜ⇨バットなどにクリームを広げ、ラップをかけて保冷剤をのせ急冷します⇨傷みにくくするため

冷やした後、端を持ち上げるとペロリンとなれば大成功！もし少しくっつくようなら次回から手順７をレンジで30秒にしてみてね。