お煮しめ☆和風カレー
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
お煮しめで根菜いっぱいの和む味の和風カレーを作ってみました。材料を炒める手間もありませんよ！
このレシピの生い立ち
余ったお煮しめもカレーにしたら沢山食べられました。
アプリでひらく作り方
- 1
水とお酒と一口大に切った鶏もも肉を鍋に入れる。強火で沸騰させてアクを取ったら、火を弱める。
- 2
１にカレールウを入れてかき混ぜながら溶かす。
- 3
２にグリーンピースと食べやすい大きさに切ったお煮しめを加えて、フタを開けたまま弱火で３０分煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
お肉は鶏肉でなくてもいいです。カレーの中にターメリックやカルダモンの粉末や生姜、蜂蜜などを加えても美味しいです。
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