簡単に塩からあげ

えりさんちのごはん
えりさんちのごはん @cook_40197883

お弁当のおかず用の味付けなので少し濃いめです!
ごはんがモリモリ進みます。(夫談)
このレシピの生い立ち
旦那さんでも簡単に作れる唐揚げが作りたかったので。

簡単に塩からあげ

お弁当のおかず用の味付けなので少し濃いめです!
ごはんがモリモリ進みます。(夫談)
このレシピの生い立ち
旦那さんでも簡単に作れる唐揚げが作りたかったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約600g分
  1. 鶏もも肉 約600g
  2. ☆味覇(固形の中華だし) 大さじ2(32g)
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆こしょう 適量(多めが美味しいです)
  5. ☆生姜チューブ 約2㎝
  6. ☆にんにくチューブ 約1㎝
  7. 薄力粉 大さじ3
  8. 揚げ油 フライパンに5㎜程度

作り方

  1. 1

    ☆を袋の中で合わせておく。

  2. 2

    鳥もも肉を一口大に切る。

  3. 3

    ☆を入れた袋の中に鳥もも肉を入れ、よく揉む。

  4. 4

    2時間冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    小麦粉を袋の中に。
    (長めに置くと水分が出てしまっているので、薄力粉の量は調整してください)

  6. 6

    180℃の油で揚げる。

  7. 7

    完成!(お好みでレモンをどうぞ)

コツ・ポイント

こしょう多めにすると、お酒のおつまみにも!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
えりさんちのごはん
に公開
料理作りが好きな管理栄養士です。
もっと読む

似たレシピ