オクラと豚肉の塩焼きそば☆目玉焼きのせ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
オクラと豚肉で塩焼きそばを作りました。
目玉焼きをのせてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
オクラと焼きそばがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたったら豚肉を加え炒める。
- 2
豚肉の色が変ったらオクラを加え炒め合わせる。
- 3
油が全体に馴染んだら焼きそば麺を加えほぐしながら炒める。
- 4
３に白だしを回し入れ
炒め合わせる。
塩・ブラックペッパーを振り味を整えたら器に盛る。 - 5
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取る。
- 6
同じフライパンを温めオリーブオイル小さじ１（分量外）をひき、
卵を割り入れ、半熟状の目玉焼きを作る。 - 7
盛りつけた４の上に６の目玉焼きをのせて
ブラックペッパーを振る。 -
コツ・ポイント
味付けはシンプルに♪
目玉焼きをのせてボリュームＵＰ
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